Après des études de réalisation à Paris 8, au cours desquelles elle réalise son film ELI EST PARTIE, Zoé s'oriente vers le montage en devenant assistante sur plusieurs longs et cheffe monteuse sur des documentaires et des courts-métrages. En 2024 elle réalise SOLITA dans le cadre de la Résidence des 168 Heures, en partenariat avec Fumigènes Films.