Eléonor Gilbert vit à Grenoble. Son travail prend des formes diverses, tant dans l'échange et la coréalisation que de manière plus solitaire ; donnant lieu à des expositions, ateliers, et réalisation de films. Ses derniers documentaires, "Espace" (2014), "Hotel Echo" (2018) et "Mars côté Nord" (2020), ont été diffusés dans de nombreux festivals, en France comme à l'étranger, tandis que, "THUN-LE-PARADIS ou la balade d'Eloïse", commence sa vie à Pantin.